SIRHA : 150 millions d'euros de retombées économiques pour Lyon

Quelques jours après la fin du Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l'alimentation, l'heure est au bilan. On sait déjà que l'édition 2013 a été un succès avec près de 185 450 visiteurs (soit une hausse de 14% par rapport à 2011) venus découvrir les stands de 2980 exposants.
Selon Marie-Odile Fondeur, directrice générale du SIRHA, le salon d'Eurexpo a eu des retombées plus

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