Lyon : records battus pour le SIRHA 2013

Pour sa 30e édition, le salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation a fait fort. Pas moins de 185 450 visiteurs (+14%) se sont pressés à Eurexpo du 26 au 30 janvier pour assister aux différentes compétitions comme le Bocuse d'Or ou simplement pour flâner entre les stands. Ils étaient d'ailleurs 2980 exposants (+35%) qui proposaient 1500 démonstrations par jour.

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