Les Salins : Christian Têtedoie quitte à son tour la Confluence

Le quartier maudit a accroché une nouvelle tête à son tableau de chasse. Après Nicolas Le Bec, c’est au tour de Christian Têtedoie de rendre son tablier. Arrivé à la Confluence il y a seulement quatre mois, le chef étoilé lyonnais faisait partie de l’aventure Les Salins. Associé au traiteur Frank Sucillon, à Frédéric Sartou et Stéphane Fioc, Christian Têtedoie officiait comme conseiller culinaire.

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