La cuvée 2011 du Guide Michelin dévoilée ce lundi matin

28 Février 2011

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Première étoile décrochée par le "Takao Takano" sur la Presqu’île lyonnaise.

Il s'agit de l'ex-deux étoiles de Nicolas Le Bec repris par son second japonais. Un autre restaurant japonais, le "Au 14 Février", dans le Vieux-Lyon, est également décoré d'une première étoile. A noter qu’il n’y a pas de nouveau "trois étoiles" cette année.