Depuis le début du mois de février et jusqu’à la mi-juillet, les inspecteurs de la DDPP vont "sillonner la Métropole et le département, afin de détecter les infractions à l’hygiène, à la sécurité alimentaire et à l’information des consommateurs, mais aussi les publicités trompeuses ou encore les contrefaçons et l’utilisation du domaine public sans autorisation", explique le communiqué. Ces contrôles seront menés notamment dans les hôtels, les restaurants, mais aussi dans l’enceinte du Parc Olympique Lyonnais et autour de la fan zone sur la place Bellecour.
L’objectif de ces contrôles est "d’assurer la protection sanitaire des nombreux touristes et supporters qui se déplaceront à l’occasion de ce grand événement".