Le fast food reprendra donc la place du restaurant « Les 3 Brioches » nécessitant pour sa création un investissement global d’environ 3 millions d’euros.
Gérard Touilloux, déjà propriétaire de 17 restaurants de la franchise McDonald’s dans la métropole lyonnaise est à l’initiative de ce nouveau projet. Le restaurant devrait ouvrir en septembre 2016 et permettre notamment la création d’emplois. Six salariés à temps complet et une cinquantaine de CDI à temps partiel pourraient en effet être recrutés.