Une nouvelle qui intervient quelques semaines après les 25 ans de l’Institut basé à Lyon et considéré comme l’un des leaders de l’enseignement supérieur et de cherche en hôtellerie, restauration et arts culinaires
Dominique Giraudier nommé Directeur Général à l’Institut Paul Bocuse
A la veille du lancement de « Maison des Services », l’Institut Paul
Bocuse annonce l’arrivée de Dominique Giraudier comme Directeur Général.
Il succède à Hervé Fleury. Ce dernier est lui nommé Vice-Président au
sein du Conseil d’Administration de l’Institut Paul Bocuse.