La brasserie du Musée des Confluences, créée par Pignol et Lassausaie, ouvre ce mardi

Un mois et demi après l'ouverture du Musée des Confluences, c'est au tour de la Brasserie d'accueillir ses premiers clients. L'établissement imaginé par le traiteur Jean-Paul Pignol et le chef doublement étoilé Guy Lassausaie ouvre ce mardi et propose aux visiteurs un "décor contemporain en totale adéquation avec le parti pris architectural des lieux".
La cuisine "construite sur les grands princip

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