Le label "fait maison" s’affiche dans les restaurants lyonnais

Le label "fait maison" sera désormais présent sur les cartes des restaurants à partir de ce mardi. Le décret a été publié dimanche au Journal Officiel et entre donc en vigueur dans tous les établissements de restauration. Les plats considérés comme "fait maison" seront indiqués par un logo représentant une casserole avec un toit de maison posé dessus.

Le principe est de mettre en avant des plats

---