La Mère Brazier, seul établissement lyonnais, parmi les 100 meilleurs restaurants d’Europe

Pour une ville réputée pour sa gastronomie, on peut parler de petit camouflet… Le site internet new-yorkais OAD, Opinionated About Dining, a établi son classement des 100 meilleurs restaurants d’Europe. Lyon ne compte qu’un seul établissement représenté... à la 92e place. Il s’agit du restaurant la Mère Brazier, du chef Mathieu Viannay, qui compte deux étoiles au Michelin. Ce classement a été étab

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