Thibault Sombardier : un lyonnais en finale de Top Chef

Thibault Sombardier, a fait ses armes au sein de plusieurs établissements prestigieux, il est aujourd’hui Chef de Cuisine du restaurant « Antoine » qui possède une étoile.

Pour accéder à la finale, Thibault Sombardier a du réaliser lors de l’émission de ce lundi, une série de plats concoctés pour huit inspecteurs du Guide Michelin.

Avec son menu autour de l’huile d’olive, Thibault a su être à

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