Alors que 2021 devait marquer la 10e édition de l'événement, les organisateurs ont finalement décidé d'annuler sa programmation. "L'impact qu'a pu avoir la crise sanitaire sur l'activité de la filière, a indéniablement compromis la concrétisation des objectifs particulièrement exigeants en cette année anniversaire", expliquent les organisateurs dans un communiqué
Cela ne signe pas pour autant la fin de l'aventure lyonnaise. Une nouvelle édition du salon du chocolat pourrait être organisée en 2022.