C'est une renaissance totale pour la Gare des Brotteaux située dans le 6ème arrondissement de Lyon ! La maison de ventes aux enchères Aguttes va céder sa place à Laurent de Gourcuff qui va y installer CoCo, un restaurant capable de proposer 500 couverts qui fera office de petit frère pour son restaurant parisien.
L'ouverture de ce nouveau lieu de restauration est pour l'instant prévue pour l'été prochain ! Le concept s'alignera sur celui des établissements déjà gérés par Laurent de Gourcuff avec une cuisine basée sur les produits locaux et la gourmandise.
