Du moins, plus sous ce nom connu de tous les Lyonnais, et avec une configuration également différente.
Le Progrès a révélé ce lundi que la Ville de Lyon avait lancé un appel d’offres pour imposer de nouvelles mesures à l’organisateur du marché. Et en premier lieu, le marché du Ramadan de la place Bahadourian et du quartier des Etats-Unis deviendra le marché des saveurs orientales. Un nouveau nom qui permettra, selon les écologistes, de montrer que les étals ne sont pas réservés aux seuls musulmans.
Par ailleurs, une "offre diversifiée de cuisine végétale" devra être assurée par le futur organisateur du marché. Ce dernier devra aussi faire en sorte "que les produits proposés soient respectueux du bien-être animal".